DOCG Wildbacher Rose’ 0,75 L

18,90 

SKU: 124

Peneče vino Brut Rosato VSQ (Visoko kakovostno peneče vino) iz grozdja Wildbacher, 2018.
Značilno izsopajoč rosè odtenek daje penini Wildbacher Brut Rosè sijajni videz, ki ga še bolj izraža fina in obstojna pena. Barvna prispodoba roza odtenka se v penini odraža v razkošju vonjev, z izstopajočimi notami gozdne jagode in cvetnih listov vrtnice, ki v nosu razkrijejo bogato aromo s sadnimi in cvetnimi notami. V okusu ohranja odločno obstojnost in retro-vohalno zaznavanje harmoničnega in ekvilibriranega suhega “brut” okusa. Wildbacher Brut Rosè je idealen aperitiv, ki obogati prigrizke in lahke predjedi na osnovi zelenjav in svežih sirov. Preseneča v kombinaciji s surovimi mariniranimi ribami. Strežemo ohlajenega na temperaturi 8 °C.

-
+

WILDBACHER ROSÉ
TIP: penina rose.
Grozdje/sorta: 100 % Wildbacher, biotip Col Sandago, s poreklom iz Štajerske (Avstrija).
OBMOČJE PROIZVODNJE: Vinogradi Col Sandago v občini Susegana (TV).
TLA: ilovnat apnenec, s skeletom iz peščenjaka.
ORGANOLEPTIČNI PROFIL
Videz: briljantno, s fino in obstojno peno.
BARVA: temno roza.
OKUS: suh, harmoničen in uravnotežen, z veliko obstojnostjo, idealen kot aperitiv, zelo se poda k lahkim zelenjavnim predjedem in svežim sirom. Odličen tudi pri mariniranih ribah.
SERVIRNA TEMPERATURA: 8 °C, hlajenje tik pred uporabo.
ANALITIČNI PODATKI
VSEBINA ALKOHOLA: 12 vol
KISLINA: 6,5 g/l
PH: 3.2
OSTALI SLADKOR: 10 g/l
VSEBINA: 750 ml

Pakiranje

steklenica