Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut D.O.C.G. 2019, kontrolirano in garantirano poreklo
Na prvi pogled Vigna del Cuc izstopa po sijaju slamnato rumene barve, hkrati pa razkriva svojo “brut” osebnost z drobnimi, svilnatimi in trajnimi mehurčki, ki odražajo dolgotrajni proces nastajanja penine. Prijeten in saden vonj z rahlimi svežimi odtenki zelenega jabolka. Strukturirano grozdje daje penini Vigna del Cuc rahlo, komaj zaznavno slanost in konsistenco: na nebu je suha in harmonična, prijetna pena pa pušča subtilno bingljanje mehurčkov. Skromen preostanek sladkorjev vrača prijeten mineralni vonj.
Odlična kot aperitiv, penino Vigna del Cuc postrežemo pri temperaturi 8 ° C. Zaradi ekvilibrirane vsebnosti kislin se lepo ujema z mesom in mastnimi jedmi kot tudi za spremljavo celotenega obroka na osnovi lahkih in delikatnih jedi.